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半分くらい忘備録でできてる

人参

人参と舞茸、とても合う。

人参と牛蒡の金平が食べたかったけど家に牛蒡が無かったので代わりに舞茸を入れてみたら美味しかった。

人参、料理するといつも土のにおいが強くなってしまって悲しい気持ちになるんだけど、ちょっとレンジで温めてからよく炒めると甘みが出て美味しかった。

旬は秋から冬らしいけど、スーパーに並んでるとつい買いたくなる。